Метка архива: что такое суши что такое роллы

Самые популярные суши

Количество различных существующих наименований суши очень велико. Во всех регионах Японии и даже в отдельных селениях есть своя рецептура и оригинальные варианты приготовления данных блюд, столь полезных и вкусных. Само собой, для каждого такого варианта существует свое название — и зачастую оно мало что говорит даже гурманам, хорошо разбирающийся в вопросах японской кухни. Впрочем, есть […]

Суши и роллы — в чем разница?

У тех, кто только начинает интересоваться кухней Японии, порой возникает резонный вопрос — в чем разница между такими блюдами, как роллы и суши? Вроде бы и ингредиенты у них похожи, и способ приготовления примерно одинаков, но названия разные. По сути дела, можно считать, что разница между двумя этими блюдами — в истории их появления. Суши […]